カラダをクリエイト・発酵&重ね煮講座


Kitchen‐Luna-Cafeのメイン料理教室

知識を学びながら

実際に調理を通し

カラダとココロをクリエイト

食材はオーガニックがベース

【無添加&無化学調味料】

ナチュラルライフを実践♡



発酵講座

月ごとにテーマを変え、発酵のチカラでカラダをクリエイトしていく料理教室。腸活することで体質改善に導いていきます。



【8月開催日】

8/7(日)・8/29(月)

10:30~13:00

 

発酵×発酵=旨みの万能調味料【醤油こうじ】

8月は【醤油こうじ】をテーマに

作り方や活用術をご紹介。  


醤油こうじ講座

①醤油こうじの作り方

②醤油こうじの効能について

③醤油こうじの活用術

④醤油こうじを使った料理(デザート含む3品)

発酵ランチ&レジュメ【醤油こうじ編】つき

お土産:醤油こうじ

 

2名様以上でお申し込みの場合、税抜き価格より500円OFF♡【税込み:6050円】

※開催日を含め5日前までにお申し込みくださいませ。

¥6,600

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

【9月開催日】

8/15以降日程アップ予定

今しばらくお待ちくださいませ。

10:30~13:00

夏の季語でもある【甘酒】

9月は【甘酒】をテーマに

作り方や活用術をご紹介。


甘酒講座

①甘酒の作り方

②甘酒の効能について

③甘酒の活用術

④甘酒を使った料理(デザート含む3品)

発酵ランチ&レジュメ【甘酒編】つき

お土産:甘酒

 

2名様以上でお申し込みの場合、税抜き価格より500円OFF♡【税込み:6050円】

※開催日を含め5日前までにお申し込みくださいませ。

¥6,600

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

【10月開催日】

9/15以降日程アップ予定

今しばらくお待ちくださいませ。

10:30~13:00

塩の代わりに『塩こうじ』

これだけで風味が抜群に上がります♡

作り方や活用術をご紹介。


塩こうじ講座

①塩こうじの作り方

②塩こうじの効能について

③塩こうじの活用術

④塩こうじを使った料理(デザート含む3品)

発酵ランチ&レジュメ【塩こうじ編】つき

お土産:塩こうじ

 

2名様以上でお申し込みの場合、税抜き価格より500円OFF♡【税込み:6050円】

※開催日を含め5日前までにお申し込みくださいませ。

¥6,600

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

重ね煮講座

食材の陰陽を理解し、重ね煮の基本を学びながら、旬の食材を使い、月ごとにテーマを変え、カラダをクリエイトしていく料理教室。


【8月開催日】

8/16(火)

10:30~13:30

東洋医学を基に、夏の食養生を意識した重ね煮のご紹介。


8月:重ね煮講座

①東洋医学から考える夏の食養生

②夏のおススメ食材

③旬の食材を意識した重ね煮

重ね煮ランチ&レジュメ【7月編】

お土産:夏におススメ♡特製バスオイル

 

2名様以上でお申し込みの場合、税抜き価格より500円OFF♡【税込み:7700円】

※開催日を含め5日前までにお申し込みくださいませ。

¥8,250

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日