食学アドバイザー1DAY資格取得講座

普段の食事を基礎から学ぶ ~安全な食品の見分けから最新の栄養まで~

食の知識はカラダを内側から健康にする『ホンモノの食』を選ぶ、たくさんの引き出しです。


1:食材を選び調理する知恵

食事とは、食材の『力』をカラダに取り入れること

 

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2:昔ながらの知恵

食育の原点となる明治時代の食養学の考え方が基本



3:新しい知恵

栄養素のカラダでの役割を学ぶ



4:講座内容

1時間目 1章:栄養素の基礎
2時間目 2章:食べ物の力旬の野菜
3章:食養学の基礎
お昼休み
3時間目 4章:知っておきたい食の現実
4時間目 5章:安全な食品の選び方
6章:食と料理の常識
自習 1日の学びを復習
試験

 

50分講義×4回 試験40分

 


食学アドバイザー1DAY資格取得講座

¥38,000

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