カラダとココロを整えるキーワードとなる『ミネラル』。
Kitchen‐Luna‐Café『食学ミネラルアドバイザー講座』では、カラダだけでなくココロの状態にまで作用する
栄養素『ミネラル』について学びながら、実際にご家庭で実践できるよう調理実習を交え、
学ぶことが出来ます。
【PART1:ミネラルとは?】
ミネラルの基礎知識と、
現代食のミネラル不足の実態と
ミネラル不足を起こす要因について
【PART2:主要ミネラルとは?】
カルシウムやマグネシウムなどの
各主要ミネラル5種について
はたらきが不足した時の症状
食品や食べ合わせ
【調理実習:3品】
蕎麦のミネラルつゆ三種
人参と煮干しの炒め物
ミネラルドレッシングのいろいろサラダ
Mihi quidem Antiochum, quem audis, satis belle videris attendere. Hanc igitur quoque transfer in animum dirigentes.
Tamen a proposito, inquam, aberramus. Non igitur potestis voluptate omnia dirigentes aut tueri aut retinere virtutem.