Profile

庭で育てているハーブたち。お教室でも大活躍♡

大野崇惠(Takae Ono)

1970年生まれ・埼玉県在住

家族:夫・息子二人・猫二匹

 

発酵料理研究家

家庭料理研究家

調理師

フードコーディネーター

色彩コーディネーター

国際食学協会認定講師

国際食学協会準食学士&食学指導者

Facebookお味噌汁復活委員会ライター

タッチングケアセラピスト

アロマテラピーアドバイザー

アロマテラピー1級

調味料検定 名人

 

22歳から51歳 29年間飲食店経営

39歳 レコール・バンタン・キャリアカレッジ

(フードコーディネータコース修了)

45歳~FBお味噌汁復活委員会ライター

48歳~国際食学協会認定講師

52歳 国際食学協会 準食学士&食学指導者取得



【人生は光で溢れている】

 

22歳から主人と二人三脚で

Bar 経営からスタート。

その間、二人の息子たちの子育て

自身の体調問題、

母の介護、夫婦間の問題など

さまざまなことがありました。

 

振り返ってみれば

それらすべては

意味と意義があったと

今は感じています。

 

52歳を迎え

今新たなステージに。

調理師、フードコーディネーター

飲食店のママとして

現場で長年培った知識、技術。

 

重度の喘息

慢性胆嚢炎花粉症などを

お薬から、食養生を軸に

食べ物や思考を

見つめ直すことにより

克服した経験など

 

【kitchen-Luna‐Café】は

通常の料理教室の形にこだわらず

私が楽しかったこと

これまでの経験から学んだ

生きていく上で

役立つ知恵やヒントなど

さまざまな形で

お届けしようと考えています♡

 

また、もともと備わっていた

ちょっと不思議な力

一部の方々からは歩く神社!?

魔女?

と、呼ばれるを私の役割も含め

 

一人でも多くの方々に

お届けできれば。

今はそう感じております。

 

【迷ったときは光ある道を】

 

息子たちに繰り返し伝えてきた

魔法の呪文を

皆さまにも

 

2022年4月・夜桜が美しい夜より

愛をこめて